Любимые блюда. Новые принципы питания школьников обсудили бобруйские депутаты на выездном заседании

Вкусно, разнообразно, качественно и безопасно питаются в школьных столовых бобруйские учащиеся. В этом убедились депутаты постоянной комиссии Бобруйского горсовета по социальным вопросам во время выездного заседания в средней школе №35 им. П.И. Батова. Прошли с обзорной экскурсией по учреждению образования, посетили пищеблок и обсудили новые принципы питания, предлагаемые для школьников.

В 35-й школе обучается 1865 детей, из которых более 1500 питаются в столовой. На пищеблоке, полностью оснащенном необходимым оборудованием, работают 6 поваров. Пароконвектомат, электросковорода, жарочный шкаф, бойлер и другие современные кухонные «помощники» помогают в приготовлении полезных блюд. Новые принципы питания, на которые наши школы перешли с марта 2023 года, – это сбалансированное меню с учетом вкусовых предпочтений обучающихся и их родителей. В столовой у детей любимые блюда – борщ, рассольник, пельмени, картофельное пюре с котлетой, бабка, шашлычок, блинчики. Не очень нравятся – рыбные котлеты, овсяная каша, омлет, молочный суп, тушеная капуста, фасоль. В буфете ребята тоже могут основательно подкрепиться: салаты, мясные блюда, соки и молочная продукция, кондитерские изделия и выпечка, а среди фаворитов – пицца и сосиски в тесте.

Питание в бобруйских школах и гимназиях обеспечивают два предприятия – ОАО «Комбинат школьного питания «Купалинка» (30 учреждений) и ОАО «Бобруйский мясокомбинат» (4 учреждения). Как рассказала заместитель начальника управления по образованию горисполкома Оксана Борисевич, бесплатное питание предоставлено почти 50% учащихся. Каждый год обновляются и переоснащаются пищеблоки: в 2024 году приобретено 20 единиц холодильного, 40 технологического и более 190 единиц прочего оборудования. В Бобруйске выстроена четкая система мониторинга и контроля за организацией питания обучающихся.

Председатель постоянной комиссии Ирина Матузова подчеркнула, что популяризация здорового питания на мероприятиях, факультативах, качественно выстроенная информационно-разъяснительная работа приносят положительные результаты. Чтобы мамы и папы понимали важность организации правильного питания и знали о новых подходах, рекомендовано проводить дегустации блюд из школьного меню на родительских собраниях.

Второй вопрос на заседании комиссии – организация медицинской помощи детскому населению в Бобруйске. В нашем городе проживает около 41 тысячи детей до 18 лет. Заместитель главного врача по стационарной помощи Бобруйской центральной больницы Ольга Кузнецова рассказала депутатам о помощи пациентам и оснащенности в детских поликлиниках, городской детской больнице, родильном доме. К примеру, в детской поликлинике №2 функционирует центр раннего вмешательства, который включает комплексную программу психологического и двигательного развития ребенка, сенсорную комнату, пособия для занятий, вертикализатор. В бобруйских учреждениях здравоохранения внедряются и совершенствуются новые лечебно-диагностические методики, технологии, компьютерные программы, высокотехнологичное оборудование. Проблемный вопрос – укомплектованность кадрами, поэтому привлечению врачей-специалистов в нашем городе уделяют особое внимание. Постепенно развивается электронное здравоохранение (электронный рецепт, ведение электронной медкарты стационарного пациента, телемедицинское консультирование, автоматизация рабочих мест врачей), в планах – подключение к центральной информационной системе.

Маргарита Бушуева,
фото Алексея Слабко.